中国最重的肉鸡有多重？
这鸡可不一般，它可是“中华第一鸡”！ 它的体重最高可以达到3.5kg（三斤半），虽然看起来矮墩墩的，但其实全身都是肌肉，胸腿肌肉特别发达。 它就是我们中国的土鸡——文昌鸡。
说起这只鸡的来历，那可厉害了：它是中国特产动物，仅产于中国海南。 1984年，我国科学家在海南发现了一个野生文昌鸡自然保护区，这个保护区里的文昌鸡属于纯野生类型，完全自由的散养，所以长得都特别壮。 后来科学家们又进一步研究发现，这种鸡能够耐受高温高湿和热带丛林里的各种寄生虫，并且对病毒有很强的抵抗力。 基于这些优点，我们国家的科研人员决定培育一种能抵抗各类疾病，生长速度也快、体重也能增加的现代蛋鸡，而文昌鸡就是重要的研究对象。
经过不断的选育，现在的文昌鸡已经可以像西方鸡蛋样进行工业化生产了。 不过，随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对于鸡肉的口感要求也越来越挑剔，现在市面上很多白羽肉鸡因为长得快，个头大的原因，受到了消费者的青睐。 但白羽肉鸡个儿虽大，肉质却比较松散，不够鲜嫩。而我们的文昌鸡则完全不同于白羽肉鸡，它体型中等，但是肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素等多种营养成分。